T e j e d i

Am Donnerstag, dem 15.September wurde der Sommer mit einer Gulyás-Party verabschiedet. Für die Dorfbewohner eine angenehme Abwechslung, an einem Familien-Picknick mit Freunden und Bekannten teilzunehmen, mitzufeiern und die besten Gulyás Sorten aus der Csallóközi-Region zu verkosten.



Solange der Vorrat reicht - gratis, wohlgemerkt.





Das sind die Feinspitz-Gulyásköche, die gruppenweise in sieben Kesseln ihre Köstlichkeiten angeboten haben. Von Wildschwein-, Rind-, Hirsch-, Schweinscsülök- bis zum Bohnengulyás, für jeden Geschmack war etwas dabei.



Die Zutaten - also Fleisch, Gewürz, Gemüse und eventuell Beilagen, steuern die Köche privat aus der eigenen Küche/Kassa bei. Ich finde, dass das ein großzügiger Beitrag zum Wohle der Gemeinschaft ist. Seitens der Gemeinde wurden Picknickteller und das Brennholz zur Verfügung gestellt. Leider hat keiner von den Anwesenden daran gedacht, sich für die köstliche Bewirtung beim Veranstalter und den Akteuren zu bedanken.



Ich hole es hier unauffällig nach:
Liebe Gulyásköche, lieber Herr Bürgermeister, namens aller Anwesenden danke für den schönen Familientag, für die Mühe uns fein zu verköstigen und für die stimmungsvolle Atmosphäre.
Herzlichen Dank.



Als der angekündigte Gulyás-Tester seine Lieblingsbeschäftigung (das Essen) aufgenommen und sich in aller Ruhe zu jeder Kostprobe seine Notizen in das gelbe Büchlein machte, hat sich unter den Köchen eine spürbare Nervosität ausgebreitet.



Eigentlich völlig unbegründet, weil im Vordergrund des Feiertages stand das gemütliche Beisammensein der Dorfleute und nicht der Gulyáswettbewerb.
"Dabei sein ist alles" –, und deshalb alle die dabei waren, haben schon gewonnen. Verlierer gibt es nur bei politischen Wahlen.



Übrigens: Über den Geschmack lässt sich nicht streiten. Das prägt unsere Vorlieben und Abneigungen – die einen kann man mit scharfer Würze vergraulen, die anderen sind ganz wild darauf.





És a következő évben ismét találkozunk!